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　　道道網訊 松花粉是公司的明星原料。29年來，公司持之以恒，堅守松花粉科研一線，與國內外多家高等院校及科研院所開展深度研究合作，如慕尼黑工業大學——松花粉清除內毒素研究合作項目；吉林大學——松花粉提取物功效成分結構鑒定研究；江南大學——松花粉水提物功效成分研究等。

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　　通過對松花粉營養價值及健康作用的深度開發，公司引領并有力推動了松花粉行業及產業化發展，建立了不可撼動的市場地位及學術影響力。
　　近期，公司與江南大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室合作，在國際食品學頂級期刊《Trends in Food Science & Technology》(Q1，IF：15.3)上發表了題為《Pine pollen: A review of its chemical composition, health effects, processing, and food applications》（《松花粉: 其化學成份、健康影響、加工和食品應用綜述》）的學術文章，對松花粉健康價值再度進行了凝煉并發布了新健康亮點，包括松花粉含有的常量營養素及生物活性物質具有如免疫調節、抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒、抗腫瘤及抗癌、抗衰老、護肝、胃腸道調節、脂質代謝調節等作用，讓松花粉的健康價值倍受國際關注。

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▲ 學術文章封面及首頁

? ? ? 文中具體功能表現

?　?1 抗菌、抗病毒活性
　　松花粉提取的精油成分具有對白色念珠菌和大腸桿菌的抗菌活性；松花粉多糖可通過干擾病毒進入細胞，抑制病毒復制，表現出抗病毒特性。

　　2 抗腫瘤和抗癌活性
　　松花粉肽對肝癌細胞（如HepG2細胞）增殖有抑制作用，還可能通過抑制細胞因子和自由基的生成、增加膽汁酸的合成，在人體抗腫瘤過程中發揮作用。

　　3 調節脂質代謝
　　松花粉提取物可促進甘油三酯的消化和吸收，預防脂質代謝紊亂和脂肪病變；
　　在松花粉水提物與高脂飲食的人體實驗中，松花粉水提物組體重增加量減少、體脂含量降低、血脂水平降低，對血液健康及體重管理友好；
　　在100名高脂血癥患者（40歲以上的男性和女性）的循證醫學研究表明，松花粉提取物可顯著降低甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇水平，同時增加高密度脂蛋白膽固醇水平，實現血液脂質代謝該高的高、該低的低的健康價值。

　　4 豐富甾醇，助力心血管健康
　　植物甾醇被譽為“生命的鑰匙”，具有較強的抗炎作用，可抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的降解代謝，抑制膽固醇的生化合成，減少心血管疾病風險。松花粉取自天然，含有豐富的菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇等營養，打開健康之門，呵護心血管健康。

　　5 多類型生育酚，保護細胞免受傷害
　　生育酚是一種強抗氧化劑，能有效阻止食物和消化道內脂肪酸的酸敗，減少有害物質產生。松花粉含有多種類型的生育酚類物質，如α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚等，可保護細胞免受酸敗而受到傷害。松花粉中還含有香豆素奎寧酸、原兒茶酸、咖啡酸等多種酚酸類成分，具有良好的營養功能及抗氧化等藥理活性。

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▲ 松花粉功效一覽（來自期刊原文）

▲ 松花粉作用機制

　　A、B、C作用機制分別代表：
　　A：松花粉硫酸化多糖通過參與信號通路調節，激活巨噬細胞，發揮免疫功能；
　　B：松花粉水提物通過影響脂肪酸合成和氧化平衡、調節神經肽來調節食欲；
　　C：松花粉通過下丘腦-垂體-性腺軸發揮抗衰功效，以及參與p53/p16-pRB 信號通路途徑調節細胞衰老。

　　公司松花粉理論研究在國際食品學頂級期刊精艷亮相，為松花粉在國際食品領域應用奠定了有力的科學依據，同時提升了公司在松花粉領域的國際影響力。
　　未來，公司將不忘初心，持續加強研發投入，強化核心技術攻關與科技創新，提升科研成果轉化能力，圍繞健康需求，以人為本，將松花粉健康價值應用到更多健康產品，造福國人健康。

　　期刊介紹
　　《食品科技趨勢》(Trends In Food Science & Technology)是一本以工程技術-食品科技綜合研究為特色的國際期刊。該刊已被國際重要權威數據庫SCIE收錄。期刊聚焦工程技術-食品科技領域的重點研究和前沿進展，及時刊載和報道該領域的研究成果，致力于成為該領域同行進行快速學術交流的信息窗口與平臺。