道道網訊 近日，中國營養保健食品協會批準發布《保健食品用原料人參葉》(T/CNHFA 111.21-2024)等165項團體標準，并自2024年8月1日起實施。這一系列標準的制定與實施，對于保健食品行業原料使用的進一步規范具有重要意義。

我國保健食品行業在研發、注冊、生產、監管過程中存在標準缺失、標準水平參差不齊等問題，這些問題制約了行業的高質量發展。為適應經濟與社會發展，國家鼓勵社會組織和產業技術聯盟制定滿足市場需求的標準，以增加標準的有效供給。

自2022年5月起，中國營養保健食品協會分批審核立項，以北京中醫藥大學、中國食品藥品檢定研究院、中國中藥協會中藥質量與安全專業委員會、深圳市藥品檢驗研究院、市場監管總局食品審評中心、中國營養保健食品協會保健食品研發專業委員會等單位為標準起草單位，啟動了191項保健食品用原料團體標準的研究制定工作。中國營養保健食品協會去年首次發布了20項團體標準，并于去年4月起實施。2024年7月，協會進一步批準發布了165項新的團體標準，并自2024年8月起實施。

截至目前，中國營養保健食品協會已積極推動并批準發布了185項保健食品用原料（中藥材）團體標準，這些標準的發布和實施標志著我國保健食品用原料（中藥材）首次擁有了真正可執行的標準，具有重要的科學意義和實際應用價值，進一步滿足了市場和創新的需求，推動了保健食品行業的高質量發展。

中藥提取物作為保健食品的關鍵原料，是保健食品市場的核心產品。然而目前市場中藥提取物尚存在質量參差不齊、產品技術含量較低等問題，制定科學的、高質量的中藥提取物標準對于發展提取物產業、提升國內健康產品質量意義重大。據了解，該系列團體標準在制定過程中尊重傳統與食品屬性，依據保健食品用原料的自身特點和監管政策開展研究。標準在必設檢驗項目的基礎上，結合各品種的特性增設安全性和有效性檢測項目，確保了產品質量的高標準。同時，標準既考慮了食品的屬性，也考慮了中藥的特性，充分體現出"食品味"和"中藥味"的雙重屬性。

其中，《保健食品用原料團體標準編制通則(一)》作為基礎性文件，規定了團體標準項目設置、技術指標、檢驗方法等，為各團體標準提供了研究制定規則及技術依據。《保健食品用原料 枸杞子》等標準則針對枸杞子、西洋參、黃芪等具體原料，制定了包括來源、水分、灰分、重金屬含量等必設項目和根據原料特性增設的安全性和功能性檢測項目。

標準起草小組組長、中國食品藥品檢定研究院中藥民族藥檢定所所長馬雙成指出，制定保健食品用原料團體標準應充分考慮保健食品的特點和監管政策，既要符合政策要求，又要能滿足行業發展需求。同時也要體現保健食品用原料的自身特點、與《中華人民共和國藥典》等藥品標準的差異性。

近年來，中國營養保健食品協會通過發布和實施多項團體標準，填補了行業標準的空白，為行業的規范化、高質量發展提供了堅實的技術支撐。隨著更多標準的發布和實施，我國保健食品行業的產品質量將得到進一步提升，以便更好地滿足消費者的需求，促進保健食品行業的高質量發展。